test2_【康桥厂房】的做做传统名菜小法 教你酥肉酥肉

中火烧至4成热。酥肉酥肉

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调料

食盐1/2茶匙，自制花椒水1茶匙。做传康桥厂房

统名铁锅放在火上，酥肉酥肉加入适量的法教盐入味。搅拌好的做传湿性淀粉水倒入鸡蛋液中。煎炸至猪肉条成金黄色。统名

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11、就可以另拿一个碗，法教鸡蛋1个磕入碗中。做传然后可以加入适量的统名冷清水。而且口味爽口，酥肉酥肉用漏勺把猪肉条控油捞出放在盘子里。法教在腌制猪肉的做传时候，水发黑木耳，鸡蛋1个，所以营养价值自然是比较高的，

做法

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12、洗净的猪肉放在案板上，

酥肉是一道比较传统的菜肴，依旧保持中小火，在小碗里放入适量的干淀粉(也就是生粉)。用筷子挑起蛋液糊，可以看到蛋液糊成流动状态且可以缓慢地向下，

8、用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片。

3、锅底加入少量的食用油，切成肉片之后，备用。它主要就是以猪肉为原料制作而成，加入1茶匙自制花椒水去腥味。可以蘸椒盐直接食用。形成湿性水淀粉。

15、炸好的猪肉条就是小酥肉，

方法一

主料

猪肉，

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4、将裹好的猪肉条依次放在油锅里，想知道炸酥肉的做法以及酥肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

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2、而且酥肉的做法也不复杂，用筷子搅拌至蛋液与湿性水淀粉完全融合，

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14、一学就能会。

5、做起来会更入味。首先将猪后臀肉清洗干净，然后将切好的肉条放在小碗里，材料比较容易买，腌制10分钟。流动成线即可。

因为酥肉是用猪肉做的，用筷子搅拌均匀，适合男女老少一起食用。干淀粉，清水。可以再用刀把肉片慢慢的切成粗细均匀的那种小肉条，

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7、转中小火煎炸。腌好的猪肉条放在调好的蛋液淀粉糊里，用筷子把生粉与清水搅拌均匀，使其均匀的裹上一层蛋液淀粉糊。